一提到聚合氯化鋁，很多人都以為它只會用在污水處理中，通過對它們優(yōu)勢的了解，能夠發(fā)現(xiàn)不僅在污水處理行業(yè)中，連食品行業(yè)也會需要它了，下面說一下它在食品中的應用。
　　1、聚合氯化鋁采用板框壓濾型技能或噴霧干燥技能為主，外觀為黃色，淡黃色或者金黃色，氧化鋁含量高，一般的都在30%以上，鹽基度為50，水不容物為0.3%左右，凈化水后水溶液清澈透明，沒有任何顏色。優(yōu)點為分子量大，吸附力強，用量少，成本低，溶解性好，腐蝕性小，操作簡單。
　　2、雖說食用級噴霧聚合氯化鋁價格比較貴，但是水解速度快，易溶于水，水合作用弱，形成的礬花密實，沉降速度快，受水溫變化影響小，可以滿足在流動過程中產(chǎn)生剪切力的要求，還可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子，適用于生活污水、飲用水和工業(yè)污水處理等。
　　聚合氯化鋁在食品中的應用還是比較廣泛，可以滿足相關需求，在食品生產(chǎn)中，也難免會產(chǎn)生一些污水，有的時候?qū)τ谝恍╇y以處理的污水，可以使用它。